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Le Café Pouchkine a ouvert Boulevard Saint Germain

Le premier Café Pouchkine a ouvert ses portes à Moscou en 1999, clin d’oeil à la chanson de Gilbert Bécaud Nathalie (1964) où le chanteur y rencontrait son charmant guide dans ce Café Pouchkine… qui n’existait pas. Un manque réparé donc en 1999 par la Maison Dellos qui en fait un café « chic » où cohabitent cuisines russe et française.

Depuis, Café Pouchkine est devenu une chaîne de cafés: Paris, New York (sous un autre nom néanmoins) et bientôt le Japon. A Paris, le premier « corner » au magasin du Printemps Haussmann ouvre en 2010, suivi en 2013 par un salon de thé place des Vosges. Depuis fin 2014, Café Pouchkine s’est aussi installé rive gauche sur le boulevard Saint Germain en face du Flore et des Deux Magots. On y retrouve le décor raffiné et la carte mélangeant des spécialités russes aux douceurs du chef pâtissier Damien Piscioneri.

 

En plus des pirojki, Café Pouchkine propose le borchtch comme spécialité russe

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